Malzeme: 1 kilo kadayif, 1 su bardagi ceviz, 1 su bardagi su, 1.5 su bardagi seker, yarim limon suyu, yarim paket (250 gram tereyag)
Yapilisi:
- Su, seker, limon suyu kaynatilir ve sogumasi icin kenara alinir
- Kadayif uzunca serilir, uzerine irice dovulmus ceviz boylu boyunca dizilir
- Kadayif bir ucundan baslamak uzere, sikica cevizler icerde kalacak sekilde dondurulur
- Yaglanmis tepsiye sikica butun rulo vede bukulmus kadayiflar dizilir
- Kadayiflarin uzerine bolca eritilmis tereyagi kasikla dokulur
- Firinda 350 F(180 C) de pisirilir
- Firindan cikan sicak kadayifin uzerine soguk serbeti dokulur.
Veya da soguk kadayifa sicak serbet dokulur. Ama mutlaka biri sicak digeri soguk olacak.
