Showing posts with label 40 yas pastasi (keki). Show all posts
Showing posts with label 40 yas pastasi (keki). Show all posts

Sunday, March 1, 2009

40 Yas Pastasi (keki)




Malzeme: 2 tane hazir cikolatali kek malzemesi, 1 paket krem peynir, 2 paket krem santi, 1 paket krem santi sertlestiricisi, sut, pudra sekeri,

Yapilisi:

  • Kekler paket tarifine gore hazirlanir. Bir tane 13-inch yuvarlak kaba, diger malzeme de dikdortgen bir kaba dokulur ve pisirilir.
  • Pisen keklerin sogumasi beklenir.
  • Soguyan kekler, servis yapilacak malzemenin uzerine konulur ve ikiye kesilir. Ben uzunca bir bicak kullandim.
  • Arasina ara dolgusu yayilir. Istenirse dolgunun uzerine meyva konulabilir.
  • Kekin diger yarisi uzerine konulur.
  • Dis kaplama ile kekin her tarafi kaplanir.
  • Kirmizi veya istenilen renkte bir hazir pasta yazi kalemiyle uzerine istenilen suslemeler yapilir ve yazisi yazilir.

Ara Dolgusu:

  • Krem santi uzerindeki tarife gore hazirlanir.
  • 5-6 kasik krem peyniri ve 5-6 kasik pudra sekeri beraber mikserle cirpilir.
  • Sonra krem santi icine katilir ve ymusakca bir kasik yardimi ile karistirilir.

Dis Kaplama:

  • Bir paket krem santi uzerindeki tarife gore hazirlanir
  • Icine bir paket krem santi sertlestirici eklenir ve karistirilir.

Not: Kekin ara katlarini islatmadim, cunku hazir kek malzemesiyle zaten yumusacik, hafif bir kek elde ediliyor.