Sunday, March 1, 2009

40 Yas Pastasi (keki)




Malzeme: 2 tane hazir cikolatali kek malzemesi, 1 paket krem peynir, 2 paket krem santi, 1 paket krem santi sertlestiricisi, sut, pudra sekeri,

Yapilisi:

  • Kekler paket tarifine gore hazirlanir. Bir tane 13-inch yuvarlak kaba, diger malzeme de dikdortgen bir kaba dokulur ve pisirilir.
  • Pisen keklerin sogumasi beklenir.
  • Soguyan kekler, servis yapilacak malzemenin uzerine konulur ve ikiye kesilir. Ben uzunca bir bicak kullandim.
  • Arasina ara dolgusu yayilir. Istenirse dolgunun uzerine meyva konulabilir.
  • Kekin diger yarisi uzerine konulur.
  • Dis kaplama ile kekin her tarafi kaplanir.
  • Kirmizi veya istenilen renkte bir hazir pasta yazi kalemiyle uzerine istenilen suslemeler yapilir ve yazisi yazilir.

Ara Dolgusu:

  • Krem santi uzerindeki tarife gore hazirlanir.
  • 5-6 kasik krem peyniri ve 5-6 kasik pudra sekeri beraber mikserle cirpilir.
  • Sonra krem santi icine katilir ve ymusakca bir kasik yardimi ile karistirilir.

Dis Kaplama:

  • Bir paket krem santi uzerindeki tarife gore hazirlanir
  • Icine bir paket krem santi sertlestirici eklenir ve karistirilir.

Not: Kekin ara katlarini islatmadim, cunku hazir kek malzemesiyle zaten yumusacik, hafif bir kek elde ediliyor.