Malzeme: 1 paket etimek, 1.5 su bardagi toz seker+1/2 su bardagi toz seker, 3 su bardagi su, 1 lt sut, 2 kasik un, 2 corba kasigi irmik, 1 kasik tereyagi, suslemek icin dovulmus findik, meyva (kivi, cilek, vs.)
Yapilisi:
- 1.5 su bardagi toz seker, 3 sb su icinde eritilir ve sogutulur
- tereyagi eritilir, icine un konularak kavrulur. Sut, 1/2 su bardagi seker ve kalin irmik eklenir.
- Kaynayana dek karistirilir. Topaklanirsa mikserle cekip inceltebilirsiniz.
- tepsiye once etimekler yerlestirlir, uzerine soguk serbet dokulur.
- Etimekler serbeti cektikten sonra, uzerine muhallebisi dokulur.
- Findik ve meyvalarla suslenir.
