Malzeme:
Hamuru: 2/3 kap + 2 yemek kasigi shortening, 2 kap un, 1/2 cay kasigi tuz, 4-6 yemek kasigi soguk su
Dolgu:
Hazir bir kutu balkabagi puresi
Yapilisi:
Firini 425 F'ye onceden isitin.
Cukur bir kapda, un, tuz, shortening (catalla ezerek ekleyin) ve soguk suyu karistirin. Gerekirse bir-iki yemek kasigi daha soguk su ekleyin.
Yaglanmis 9 inch 'lik kaliba hamuru acip yerlestirin.
Uzerine balkabagi puresini doldurun ve firinda kenarlari kizarana dek pisirin
