Sunday, March 4, 2007

YELIZ'IN KURABIYESI


Merhaba Tuba,

Gecen hafta yaptigim kurabiyenin tarifi soyle:

Malzemeler:
3 Yumurta sarisi
150gr Pudra sekeri (yaklasik 1.5 su bardagi)
3 cup Un (tarif alabildigine un diye, ama olctum yaklasik 3 kap kadar aliyor.)
1-2 çay kasigi Kabartma tozu
250 gr. Kati Yag

Yapilisi:Yumurta ve pudra þekeri mikserde çirpilir. Üstüne yag, un ve kabartma tozu ilave edilip yogurulur. Küçük parcalar alinip sekillendirildikten sonra yaglanmiþ tepsiye dizilir. Uzerlerine hafifce huni agzi ile basilip sekil verirlir. 350 dereceye isitilmis firinda yaklasik 40 dakika kadar pisirilir.
Afiyet olsun.
Sevgiler,
Yeliz