Malzeme: 1 su bardagi un, 1 su bardagindan iki parmak az seker, yarim su bardagi sivi yag, 3 su bardagi sut, 4 tane damla sakizi, 1 paket petit-beur biskuvi (400 gr), ayrica yarim bardak sut.Yapilisi:
- Bir kapda siviyagda unu sararana dek, kavurun.
- Uzerine sekeri, sakizlari ve sutu ekleyin ve kaynayana dek surekli karistirin.
- Kaynamaya baslayinca (kati bir kivam elde edeceksiniz) atesten alin.
- Tepsinin (ben en kucuk boy borcam kullandim) en altina bir kat muhallebiden dokun.
- Uzerine sute batirip yumusattiginiz biskuvilerden iki kat doseyin.
- Uzerine tekrar kalan muhallebiyi dokun.
- Hindistan cevizi veya tarcin veya findik/fistik ile susleyip, servis yapin.
