Malzeme:1+1/3 kap krema (Amerika'da olanlar icin whipping cream)
1/4 kap kahverengi seker,
1/4 cay kasigi tuz,
1/4 kap rum (ben koymadim)
2 cay kasigi vanilya,
450 gr yaritatli cikolata (kucuk parcalara ayrilmis) (semisweet chocolate)
450 gr sutlu cikolata (kucuk parcalara ayrilmis) (milk chocolate)
dovulmus findik/fistik, vs ve de susleme sekerler
Yapilisi:
- Krema, seker, tuz ve vanilya bir kabin icinde orta ateste seker eriyene dek karistirin.
- Daha sonra atesten alip, uzerine cikolatali ekleyin.
- Eger cikolatalar erimezse, tekrar atesin uzerine, dusuk isida cikolatalar eriyene dek, koyup, karistirin.
- Daha sonra bu karisimi sig ve yayvan bir kaba alin.
- Yaklasik 1 saat kadar sonra, kucuk parcalar alarak, yuvarlak top sekilleri verin.
- Findik, fistik vs ile susleyerek, istediginiz kaba dizin.
Not: Sogutma islemi sirasinda, ben hic buzdolabina koymadim. oda isisinda sogutmak yeterli oluyor.
Ref: America's Favorite Brand Name-Holiday Recipes
