Monday, January 7, 2008

BOL CIKOLATALI, BOL FINDIKLI, BOL KARAMELLI KEK

Malzeme: 1 buyuk paket cikolata (benmari usulu veya mikrodalgada eritilmis), 5 kasik kakao, 1 su bardagi sut, 3 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, minik cikolata parcalari (ben chocolate chips kullandim), 1/2 kap siviyag, aldigi kadar un (yaklasik 2 su bardagi)

Uzeri icin: 1/2 kap iri dovulmus findik/ceviz, 1/2 kap iri dovulmus badem, 1/2 kap seker, 5-6 yemek kasigi su, 1 paket ertilmis cikolata

Yapilisi:
  • Un ve cikolata haric tum malzeme mikserle karistirilir
  • Eritilmis cikolata eklenir ve tekrar karistirilir
  • Un eklenir karistirilir ve yaglanmis kaliba dokulur
  • 175 C (350 F) de pisirilir

Kek pistikten sonra:

  • Cikolata eritilir ve pisen kekin uzerine dokulur
  • Seker, su ile beraber eritilir ve uzerine findik, ceviz, badem eklenir
  • Iyice karamel kivami alinca (yapiskan hale gelecek) kekin uzerine dokulur/serilir.